Hợp Tác Kinh Doanh Mở Quán Với Nhiều Người: Gánh Nặng Chia Nửa Hay “Thêm Lửa” Nỗi Lo?

Trong hành trình khởi nghiệp quán cà phê, nhiều người tìm kiếm sự đồng hành từ đối tác, người thân, hay bạn bè để san sẻ gánh nặng tài chính và công việc. Những tưởng điều này sẽ mang lại niềm vui và sự hỗ trợ lẫn nhau, nhưng liệu có phải mọi sự hợp tác đều sẽ bền vững và hòa hợp?

Vì Sao Nhiều Người Hợp Tác Kinh Doanh Quán Cà Phê Thất Bại?

Ban đầu, việc nhờ người thân, bạn bè góp vốn trở thành đối tác dường như là một lựa chọn an toàn. Ta tin rằng những người ruột thịt, bạn bè thân thiết sẽ gắn bó và dễ làm việc cùng nhau. Tuy nhiên, không phải lúc nào hợp tác với người quen cũng thuận lợi. Nhiều khi, vì sự nể nang và ngại nói mà những bất đồng khó có thể giải quyết trong một sớm một chiều.

Hợp tác kinh doanh quán với người quen không phải là chuyện dễ dàng

Bất Đồng Về Lợi Ích

Khi lợi ích được chia sẻ, mâu thuẫn dễ dàng nảy sinh. Người thì không đồng ý với cách chia, người muốn trích lợi nhuận để tái đầu tư, người lại muốn chia đều lợi nhuận mà không cần đầu tư thêm. Lợi ích về quyền lực cũng là một nguồn gốc của xung đột. Ai cũng muốn nắm quyền, muốn giữ vai trò quan trọng nhất trong tổ chức để được nhân viên nể sợ và tung hô. Những bất đồng này dần dần khiến mối quan hệ trở nên căng thẳng, dẫn tới cãi vã, thậm chí kiện cáo nhau.

Bất Đồng Về Tư Duy Kinh Doanh

Người khởi xướng – thường được gọi là founder – là người đứng đầu, nêu ý tưởng và thực thi. Tuy nhiên, quá trình biến ý tưởng thành hiện thực không hề dễ dàng. Lộ trình ban đầu có thể rất ổn, nhưng khi thực tế diễn ra, những ý kiến trái chiều bắt đầu xuất hiện. Không ít người bày tỏ sự bất mãn, khiến tinh thần chung dễ dàng nản chí. Nếu không kiểm soát được những “cái đầu nóng”, quán dễ mất định hướng và có nguy cơ đóng cửa.

Bất Đồng Về Sự Đóng Góp Trong Công Việc

Tình trạng người làm ít, người làm nhiều, người chẳng làm gì… không hiếm khi nhóm hợp tác kinh doanh quán cà phê. Có người cho rằng mình đã đóng góp nhiều tiền rồi nên không phải làm, người khác lại thấy như thế là không công bằng. Từ bất đồng trong phân chia công việc tới lợi ích, tiền bạc rất gần nhau. Một khi đã động đến “túi tiền” của nhau, việc các bên lật mặt, dối trá, cãi cọ… là điều chắc chắn sẽ xảy ra. Công việc làm ăn chung dễ “đi đến hồi kết” khi mọi người tị nạnh, dè chừng và nghi ngờ lẫn nhau.

Bất Đồng Về Mục Đích Mở Quán

Không phải ai cũng có mục đích kinh doanh giống nhau. Có người mở quán để thỏa mãn đam mê, có người để trải nghiệm. Nhưng có người lại bị áp lực tiền bạc, áp lực thành công. Mâu thuẫn xảy ra khi định hướng cho quán khác nhau. Sự khác biệt này có thể khiến mỗi người thay đổi suy nghĩ và hành động, muốn lấy lại vốn và tách ra tự làm.

Muốn Hợp Tác Kinh Doanh Quán Cà Phê Thuận Lợi, Phải Có Những Điều Gì?

Có Một Người Lãnh Đạo Chủ Chốt

Trong làm việc nhóm, cần có một người lãnh đạo đảm nhận vai trò quan trọng và định hướng công việc. Trưởng nhóm cần có khả năng điều phối, lắng nghe, phân tích ý kiến và tìm ra phương án hài hòa. Người lãnh đạo còn phải vực dậy tinh thần khi kinh doanh đi xuống, hiểu rõ thế mạnh của từng thành viên, minh bạch trong việc phân bổ lợi ích và công việc.

Tuy nhiên, vai trò lãnh đạo không hề dễ dàng. Người này phải tinh tế, không áp đặt, có uy tín để mọi người tin tưởng. Đây là một thách thức khi người lãnh đạo phải làm việc nhiều hơn và xây dựng khối gắn kết tổ chức.

Làm việc nhóm cần có người lãnh đứng ra lãnh đạo, phân chia công việc cho mọi người

Có Sự Thống Nhất Ý Kiến Trong Một Tổ Chức

Khi làm việc nhóm, cần có bộ nguyên tắc cụ thể để giải quyết xung đột. Mỗi người chịu trách nhiệm cụ thể về một vấn đề, ý kiến của họ mang tính quyết định cao. Mọi người cần thẳng thắn và minh bạch trong mọi cuộc họp, mọi vấn đề được phân tích công khai để tìm ra nguyên nhân và hướng khắc phục. Mọi người cần hiểu rõ về năng lực của nhau, thay vì chê bai. Hãy để từng người nhận công việc phù hợp với ưu điểm của mình.

Thống Nhất Quyền Lợi Và Nghĩa Vụ Của Từng Người

Trong kinh doanh, lúc thịnh lúc suy là bình thường. Quán cà phê có lúc bán chạy, có lúc chững lại. Những lúc khó khăn, ngoài việc tìm giải pháp, còn cần các nhà đầu tư rót thêm tiền duy trì hoạt động. Việc thống nhất quyền lợi và nghĩa vụ từ đầu sẽ hạn chế mâu thuẫn. Các bên cần soạn thảo điều khoản chi tiết, rõ ràng trên giấy trắng mực đen về quyền lợi, tỷ lệ chia lợi nhuận và trách nhiệm khi có vấn đề.

Tránh trao đổi, hứa hẹn suông mà không có cam kết giấy tờ. Điều này không có tính ràng buộc pháp lý, trách nhiệm mạnh. Khi xảy ra sự cố, mọi người thoái thác trách nhiệm, không ai chịu nhận và nhóm không có căn cứ pháp lý để giải quyết.

Xác Định Tầm Nhìn Và Định Hướng Chung

Trong nhóm đầu tư, mỗi người có mục đích khác nhau khi mở quán cà phê. Không phải ai cũng chỉ tập trung kiếm tiền. Tầm nhìn và định hướng khác nhau khiến mọi người không có động lực, làm việc rời rạc, khó có kết quả tốt. Người lãnh đạo phải quyết định mục tiêu chung, đặt kế hoạch ngắn hạn và dài hạn cho quán. Cả team cần có chung mục tiêu, kế hoạch rõ ràng và định hướng công việc cụ thể mới thành công.

Hợp tác kinh doanh quán cà phê có thể dẫn đến nhiều vấn đề phức tạp. Nhiều quán phải ngừng hoạt động không phải do kinh doanh thua lỗ mà từ những rạn nứt nội bộ. Các chủ quán hãy lưu ý những vấn đề trên để kết hợp mở quán thuận lợi hơn.

Theo nguồn: fnbvietnam