Những Việc Cần Chuẩn Bị Khi Khai Trương Quán Cafe

Khai trương quán cafe là khoảnh khắc mở ra những chặng đường mới, nơi mà bạn gửi gắm tâm huyết, ước mơ của mình vào từng ly cà phê thơm ngát, từng góc nhỏ của quán. Để ngày này trở thành kỷ niệm đẹp, bạn cần một kế hoạch chuẩn bị thật chu đáo, từ việc chọn dụng cụ pha chế đến các chi tiết khác. Hãy cùng khám phá từng bước trong hành trình khai trương quán cafe thật thành công nhé.

Chuẩn bị ngân sách khai trương – nền tảng của thành công

Ngày khai trương không chỉ là một sự kiện, mà còn là lời chào đầy ấn tượng của quán đến khách hàng. Việc dự trù ngân sách cho ngày này phải được tính toán kỹ lưỡng. Chi phí có thể bao gồm trang trí, in ấn, chương trình khuyến mãi, và các hoạt động giao lưu. Nhưng đừng lo, sự thành công không đến từ số tiền bạn chi ra, mà nằm ở cách bạn sắp xếp và điều hành mọi thứ. Dù ngân sách lớn hay nhỏ, quan trọng là bạn tạo ra được không gian ấm cúng, gần gũi để khách hàng có thể cảm nhận được tình yêu của bạn dành cho ly cà phê.

Dự trụ kinh phí để sắp xếp tổ chức quy mô khai trương hợp lý

Lựa chọn ngày khai trương – ngày lành tháng tốt

Người xưa có câu: “Có thờ có thiêng, có kiêng có lành”. Vì vậy, việc xem ngày giờ khai trương sao cho hợp phong thủy là điều không thể bỏ qua. Một ngày tốt không chỉ mang lại sự may mắn mà còn giúp bạn an tâm hơn khi khởi đầu công việc kinh doanh. Ngoài ra, hãy cân nhắc chọn những ngày cuối tuần, khi khách hàng có nhiều thời gian thư giãn, tận hưởng cà phê bên người thân và bạn bè.

Trang trí quán cafe – điểm nhấn hút hồn

Không gian quán là nơi chạm đến cảm xúc của khách hàng. Ngày khai trương, bạn cần tạo nên một không gian lộng lẫy nhưng vẫn giữ được nét duyên dáng, ấm áp. Hãy chuẩn bị standee, sticker, hoa, bóng bay và cả những chiếc băng rôn đầy màu sắc. Ánh sáng ấm áp, tiếng nhạc nhẹ nhàng sẽ khiến không gian trở nên sống động, quyến rũ hơn bao giờ hết. Đây là cơ hội để bạn thể hiện phong cách riêng của quán và ghi dấu ấn trong lòng khách hàng từ cái nhìn đầu tiên.

Hãy trang trí quán cafe của bạn thật bắt mắt trong ngày khai trương

Kế hoạch truyền thông – sức mạnh của công nghệ

Khai trương quán cafe mà không có kế hoạch truyền thông thì giống như mời khách mà không đưa thiệp vậy. Hãy tận dụng mạng xã hội, các kênh quảng cáo để giới thiệu về ngày đặc biệt này. Ngoài thông tin về quán, hãy chia sẻ về những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, ưu đãi đặc biệt dành riêng cho khách hàng trong ngày khai trương. Nếu có điều kiện, hãy mời những KOL, KOC hoặc người nổi tiếng tham gia, giúp lan tỏa thương hiệu của bạn đến nhiều người hơn.

Dụng cụ pha chế – linh hồn của quán

Dụng cụ pha chế là trái tim của quán cafe. Một barista không thể thiếu những chiếc máy pha cà phê hiện đại, bình shaker, cốc đo lường hay các loại thìa pha chế tinh tế. Mỗi dụng cụ không chỉ hỗ trợ quá trình pha chế trở nên chuyên nghiệp hơn mà còn là công cụ để tạo ra những tách cà phê hoàn hảo, đậm đà. Hãy chắc chắn rằng bạn đã đầu tư đầy đủ và đúng loại dụng cụ phù hợp với menu và phong cách của quán.

Dụng cụ pha chế cũng rất cần thiết trong ngày khai trương của quán

Phần mềm quản lý – cánh tay phải đắc lực

Trong thời đại công nghệ, một phần mềm quản lý quán cafe là công cụ không thể thiếu. Nó không chỉ giúp bạn quản lý order, thanh toán nhanh chóng mà còn hỗ trợ việc kiểm soát số lượng bàn, hàng tồn kho, và cả chương trình khuyến mãi. Một phần mềm quản lý tốt sẽ giúp ngày khai trương của bạn diễn ra suôn sẻ, không gặp phải bất kỳ sự cố nào.

Đào tạo nhân viên – yếu tố then chốt

Nhân viên là người đại diện cho quán, là cầu nối giữa bạn và khách hàng. Hãy tổ chức các buổi đào tạo kỹ năng chuyên môn cũng như kỹ năng giao tiếp cho nhân viên, giúp họ tự tin hơn trong ngày khai trương. Một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, niềm nở sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ chịu khi đến quán.

Nghi lễ cúng khai trương – lời cầu chúc an lành

Cúng khai trương là một phần không thể thiếu trong văn hóa kinh doanh. Một lễ cúng đơn giản nhưng thành tâm sẽ giúp bạn cầu mong mọi điều tốt lành cho công việc kinh doanh, mang lại sự bình an và thuận lợi. Sau khi hoàn tất nghi lễ, hãy chọn một khách hàng may mắn để trở thành người đầu tiên bước vào quán, mang theo hy vọng và niềm tin cho sự thành công.

Gợi ý mâm cúng cho ngày khai trương quán cafe

Chăm sóc khách hàng – nghệ thuật tri ân

Sự chân thành luôn là chìa khóa để mở lòng khách hàng. Đừng quên gửi lời tri ân đến những khách hàng đã tham gia khai trương bằng những tấm thiệp cảm ơn, phần quà lưu niệm nhỏ xinh hay voucher ưu đãi. Những món quà tuy nhỏ nhưng sẽ để lại ấn tượng sâu đậm, khiến khách hàng quay lại vào những lần sau.

Đừng quên tặng những món quà nhỏ trong ngày khai trương của quán để tạo ấn tượng với khách hàng

Kết luận

Ngày khai trương không chỉ là dấu mốc đầu tiên mà còn là nền tảng vững chắc cho hành trình kinh doanh của bạn. Hãy chuẩn bị thật kỹ càng từ dụng cụ pha chế, không gian quán, đến các hoạt động truyền thông và chăm sóc khách hàng. Một ngày khai trương thành công sẽ là bước đệm đưa quán của bạn đến gần hơn với trái tim khách hàng. Chúc bạn may mắn và thành công trên hành trình này! Cửa Hàng Gia Dụng Thỏ Trắng là một trong những nhà cung cấp dụng cụ pha chế uy tín hiện tại trong ngành, mọi mặt hàng của chúng tôi đều nhập trực tiếp từ nhà máy sản xuất với chất lượng và giá thành tốt nhất thị trường hiện tại. Khi khách hàng mua sản phẩm tại cửa hàng sẽ nhận được những chính sách như sau:

• Cam kết hàng chính hãng 100%.
• Giao hàng nhanh chóng tận nhà.
• Đổi trả và bảo hành nhanh chóng thông qua số điện thoại.
• Báo giá online nhanh chóng tiện lợi.

Mọi thông tin vui lòng liên hệ:

CỬA HÀNG GIA DỤNG THỎ TRẮNG

• Chi Nhánh Bình Chánh: 242 Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh, TP. HCM
• Chi Nhánh Bình Thạnh: 7C Nguyễn Ngọc Phương, Phường 19, Bình Thạnh, TPHCM
• Chi Nhánh Nha Trang: 20 Đường số 13, Phước Hải, Nha Trang, Khánh Hòa
• Di động: 0888.133.131 (Khách Nhà Hàng) – 0917.999.944 (Khách Gia Đình)
• Mail: CSKH@thotrang.vn
• FB: https://www.facebook.com/cuahangthotrang